Haiku Kurouchi Ko-Yanagi Messer, 16,5 cm Santokumesser Es ist für die verschiedenste

Es ist für die verschiedenste kleine Schneidarbeiten bestens geeignet zum Beispiel für Obst und Gemüse sowie für Fisch und Fleisch

Die nach innen gekrümmte

Stech-Bohr-Nähahle

Typisch für Yanagiba Messer sind ihre langen und spitz zulaufenden Klingen

Der Name "Santoku" bedeutet übersetzt "drei Tugenden" oder "drei Verwendungen"

Haiku Kurouchi Ko-Yanagi Messer, 16,5 cm Santokumesser Es ist für die verschiedensteHchste traditionelle Handwerkskunst in diesem Meisterstck Haiku Kurouchi Messer gehren zu den sogenannten Takumi Messern. Takumi bedeutet Meister. Die Besonderheit der Kurouchi Messer liegt in den Klingen, die schwarz geschmiedet werden und so einen Ur Messer Charakter erhalten. Der Klingenkern besteht aus besonders hartem blauen Aoko Stahl, der zur besseren Flexibilitt und Stabilitt mit weicherem Eisen ummantelt ist. Die sehr flach ausgeschliffenen